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Ultimo aggiornamento: 17 agosto 2026
1. Titolare del trattamento
MAIVA SAS DI VERDINI MAURIZIO E C.
Via Molo Innocenziano 29/30 — 00042 Anzio (RM), Italia
P.IVA 12729201009 · C.F. 12729201009 · REA RM-1395982 (CCIAA Roma)
Tel. 06 987 0867
2. Dati personali raccolti
Il sito può raccogliere:
- nome e cognome
- numero di telefono
- indirizzo email
- data e orario richiesti per la prenotazione
- numero di persone
- informazioni contenute volontariamente nel messaggio
- dati tecnici relativi alla navigazione
- indirizzo IP
- informazioni sul dispositivo
- informazioni relative al consenso
- dati raccolti dagli strumenti analitici o pubblicitari, previo consenso quando richiesto
3. Finalità del trattamento
- gestione delle richieste di prenotazione
- gestione delle richieste di contatto e risposta alle comunicazioni
- gestione dei contatti ricevuti tramite WhatsApp
- funzionamento, gestione tecnica e sicurezza del sito
- analisi statistica dell'utilizzo del sito
- misurazione delle campagne, marketing e remarketing
- profilazione, ove prevista e previo consenso quando richiesto
- adempimento degli obblighi di legge
4. Base giuridica
A seconda della finalità, il trattamento si fonda su:
- esecuzione di misure precontrattuali richieste dall'interessato
- esecuzione di un contratto
- adempimento di obblighi di legge
- legittimo interesse del Titolare
- consenso dell'interessato, quando richiesto
Per analytics, marketing, profilazione e remarketing la base giuridica è il consenso, quando richiesto dalla normativa applicabile.
5. Modalità di trattamento
- sistemi informatici e dispositivi elettronici
- strumenti digitali e sistemi di posta elettronica
- sistemi di gestione delle prenotazioni
- strumenti tecnici del sito
I dati sono accessibili al Titolare e alle persone autorizzate che ne abbiano necessità per lo svolgimento delle attività.
6. Conservazione
Richieste di prenotazione. Conservate per il tempo necessario alla gestione della richiesta e successivamente per gli eventuali obblighi di legge.
Richieste di contatto. Conservate per il tempo necessario a gestire la richiesta e per eventuali esigenze legittime successive.
Consensi cookie. La scelta dell'utente è conservata per il periodo necessario a documentare il consenso e secondo la configurazione del Consent Manager.
Marketing. Conservazione secondo il periodo definito dal Titolare e comunque nel rispetto della normativa applicabile.
7. Destinatari
I dati possono essere trattati, ove necessario, da hosting provider, fornitori IT e email, fornitori di sistemi di prenotazione e sicurezza, fornitori di strumenti analitici e pubblicitari (tra cui Google e Meta, se e quando attivati), consulenti autorizzati e autorità pubbliche quando richiesto dalla legge. I fornitori che trattano dati per conto del Titolare sono nominati responsabili del trattamento ai sensi dell'art. 28 GDPR.
8. Trasferimenti extra UE
Alcuni fornitori possono comportare trasferimenti di dati verso Paesi al di fuori dello Spazio Economico Europeo. In tali casi il trasferimento avviene nel rispetto degli artt. 44 e seguenti del GDPR, sulla base di una decisione di adeguatezza o di adeguate garanzie (ad esempio clausole contrattuali standard). Attualmente non sono attivi strumenti di analytics o advertising: eventuali trasferimenti saranno indicati al momento della loro attivazione.
9. Diritti dell'interessato
- accesso
- rettifica
- cancellazione
- limitazione
- portabilità
- opposizione
- revoca del consenso in qualsiasi momento
- reclamo al Garante per la protezione dei dati personali
Per esercitare i propri diritti è possibile scrivere a zenzeroristorante.anzio@gmail.com.
10. WhatsApp e contatti
Contattando il ristorante tramite WhatsApp (+39 338 913 4359) la conversazione avviene sulla piattaforma del relativo fornitore ed è soggetta anche alle sue condizioni e alla sua informativa privacy. Il contatto via WhatsApp non comporta alcuna iscrizione a comunicazioni promozionali.
11. Cookie
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